Qué es
Queso fresco untuoso. Temperatura ambiente facilita emulsionar.
مكوّن
Queso crema
El queso crema aporta acidez láctica y cuerpo: frostings, cheesecakes y salsas sedosas.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Frosting, dips, rellenos y pastas cremosas.
Conservación
Nevera; no congelar si puedes.
Sustituciones
Mascarpone (más dulce) o ricotta batida.
وصفات مميزة
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Queso crema?
Ahora mismo en 17 recetas publicadas con Queso crema.
¿En qué cocinas se usa más Queso crema?
En nuestro archivo destaca en: دولية, يابانية, لاتينية.
Todas las recetas
دولية
خبز السلمون المدخن
كعك السلمون المدخن من الولايات المتحدة: وصفة تقليدية خطوة بخطوة، مع نصائح الطهاة وتوقيت واضح
لاتينية
تشيز كيك فاكهة الباشن فروت بدون خبز
تشيز كيك فاكهة العاطفة الاستوائية بدون خبز مع الكولي الحمضي والبذور
دولية
تشيز كيك أوريو
تشيز كيك أوريو بدون خبز مع قاعدة كوكيز وقطع مقرمشة
يابانية
ماتشا تشيز كيك
تشيز كيك ماتشا بدون خبز مع الشاي الأخضر الياباني والتوت المجفف بالتجميد
مكسيكية
تشيز كيك جوز الهند
تشيز كيك جوز الهند بدون خبز مع حليب جوز الهند وقشر طازج
دولية
تشيز كيك اللوتس
تشيز كيك بسكويت اللوتس بدون خبز مع كريمة سبيكولوس البلجيكية
متوسطية
كعكة عيد الميلاد نوجا الجبن
تشيز كيك نوجا عيد الميلاد الاسباني مع اللوز المحمص والعسل
دولية
ميني تشيز كيك فردية
تشيز كيك صغيرة فردية مع قاعدة من البسكويت والتوت الأحمر الطازج
دولية
تشيز كيك الكراميل المملح
تشيز كيك بالكراميل المملح مع طبقة توفي ورقائق ملح
دولية
تشيز كيك بالفواكه الحمراء
تشيز كيك فواكه حمراء مع كومبوت منزلي الصنع وقاعدة سبيكولوس
إيطالية
تشيز كيك الفستق
تشيز كيك الفستق الكريمي مع فستق برونتي وكريمة الجوز
دولية
تشيز كيك الشوكولاتة الداكنة
تشيز كيك الشوكولاتة الداكنة المكثفة مع الجناش وقاعدة كوكيز الكاكاو