Qué es
Trigo duro precocido. Vapor o agua hirviendo + reposo.
Ingrediente
Sémola de cuscús
La sémola de cuscús hidrata en minutos: guarnición ligera para tagines y bowls especiados.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Ensaladas, guarnición y rellenos.
Conservación
Despensa.
Sustituciones
Bulgur fino o quinoa.
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Sémola de cuscús?
Ahora mismo en 3 recetas publicadas con Sémola de cuscús.
¿En qué cocinas se usa más Sémola de cuscús?
En nuestro archivo destaca en: Marroquí, Mediterránea.
