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Calamares en su tinta

Calamares en su tinta guisados con cebolla, vino blanco y salsa negra.

Sepia a la plancha con ajo y perejil

Sepia a la plancha con ajo y perejil de Espana: receta tradicional paso a paso, con consejos de chef y tiempos claros.

Chipirones encebollados

Chipirones encebollados guisados con cebolla confitada, vino blanco y pimenton.

Bogavante a la plancha

Bogavante a la plancha con ajo, guindilla, mantequilla y limon al estilo gallego.

Mejillones al vapor con vino blanco

Mejillones al vapor con vino blanco, ajo, guindilla y aceite de oliva gallego.

Almejas en salsa verde

Almejas en salsa verde con perejil, ajo, vino blanco y vinagre de sidra.

Zarzuela de pescado

Zarzuela de pescado catalana con rape, merluza, gambas, mejillones y almejas.

Suquet de peix catalan

Suquet de peix catalan con rape, merluza, gambas, patatas y picada.

Sardinas al horno con limon

Sardinas al horno con limon de Espana: receta tradicional paso a paso, con consejos de chef y tiempos claros.

Boquerones fritos caseros

Boquerones fritos caseros crujientes con harina, limon y aceite de oliva andaluza.

Happy Yumi

Primeras recetas y técnicas cada semana

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