Qué es
Hierba de hoja plana o rizada. La plana tiene más aroma.
مكوّن
Perejil
El perejil es el acabado verde más versátil: frescura sin robar el plato.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Gremolata, sofritos, salsas verdes y guarnición.
Conservación
Nevera húmeda; congela picado en aceite.
Sustituciones
Cilantro (otro perfil) o cebollino.
وصفات مميزة
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Perejil?
Ahora mismo en 107 recetas publicadas con Perejil.
¿En qué cocinas se usa más Perejil?
En nuestro archivo destaca en: متوسطية, دولية, إيطالية.
Todas las recetas
متوسطية
سلطة الفاصوليا البيضاء مع التونة والبصل الأحمر
سلطة الفاصوليا البيضاء مع التونة بالزيت والبصل الأحمر والبقدونس. طبق بروتين البحر الأبيض المتوسط جاهز في 10 دقائق، مرضي ومغذي
متوسطية
سلطة الأرز البري مع التوت البري واللوز
سلطة الأرز البري مع التوت البري المجفف، اللوز المحمص، الكرفس وصلصة البرتقال. طبق بارد مغذي وملون للغاية
متوسطية
سلطة الطماطم والخيار التركية مع السماق
سلطة تركية مكونة من الطماطم الناضجة والخيار والبصل الأحمر والسماق مع زيت الزيتون والليمون. مزة تركية مقرمشة وحمضية ومنعشة
متوسطية
سمك السلمون المرقط المخبوز مع اللوز وزبدة الأعشاب
سمك السلمون المرقط المخبوز بالكامل مع قشرة من اللوز المقشر وزبدة الأعشاب. أسماك المياه العذبة الصحية الغنية بالبروتين
دولية
سمك الهلبوت في زبدة الليمون
سمك الهلبوت في زبدة الليمون من الولايات المتحدة: وصفة تقليدية خطوة بخطوة، مع نصائح الشيف وتوقيت واضح
إيطالية
تورتيليني في برودو
تورتيليني في برودو من إيطاليا: وصفة تقليدية خطوة بخطوة، مع نصائح الشيف وتوقيت واضح
متوسطية
كفتة لحم ضأن مع صوص الزبادي والنعناع
كفتة لحم ضأن متبلة على الطريقة التركية مع صوص الزبادي والنعناع الطازج. وصفة شرق أوسطية صحية غنية بالبروتين
متوسطية
سمك القد ال بيل بيل مع فلفل بيكيلو
سمك القد الباسكي مع الجيلاتين المستحلب وصلصة زيت الزيتون. غني بالبروتين والأوميجا 3
دولية
إفطار إنجليزي كامل
فطور إنكليزي متكامل كلاسيكي مع لحم الخنزير المقدد والبيض والفاصوليا والطماطم والفطر
متوسطية
الأخطبوط على الطريقة الجاليكية على بارمينتييه البطاطس
أخطبوط على الطريقة الجاليكية مع بابريكا لافيرا وزيت الزيتون يقدم على بارمنتييه البطاطس الكريمية. الطبق الأكثر شهرة في غاليسيا
دولية
قلع
القلنسوة الويلزية التقليدية - يخنة لحم الضأن مع الخضروات الجذرية، وصفة أصلية خطوة بخطوة
متوسطية
شنيتزل إسرائيلي مع البطاطس
شنيتزل إسرائيلي مع البطاطس من إسرائيل: وصفة تقليدية خطوة بخطوة، مع نصائح الشيف وتوقيت واضح