Qué es
Huevos de gallina. Frescos para cocción; a temperatura ambiente para masas.
Ingrédient
Huevos
Los huevos son el comodín de la cocina diaria: desayuno, ligazón y acabados brillantes.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Revueltos, bizcochos, empanados y salsas emulsionadas.
Conservación
Nevera estable; evita olores fuertes abiertos.
Sustituciones
Según la receta, tofu sedoso o sustitutos comerciales de huevo.
Recettes à la une
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Huevos?
Ahora mismo en 82 recetas publicadas con Huevos.
¿En qué cocinas se usa más Huevos?
En nuestro archivo destaca en: Méditerranéenne, Internationale, Asiatique.
Todas las recetas
Méditerranéenne
Pouding au pain de blé entier au lait de coco et cardamome
Pouding au pain d'une journée au lait de coco, cardamome et vanille. Dessert réconfortant, zéro déchet, vegan et aromatique
Méditerranéenne
Toasts à l'avocat avec œuf poché et graines
Toast à l'avocat avec œuf poché et graines : Petit-déjeuner sain riche en bonnes graisses et protéines. Recette facile prête en 15 min
Latino-américaine
Plateau Paisa
Plateau paisa traditionnel colombien complet, recette authentique avec tous ses composants
Méditerranéenne
Crêpes à la banane et à l'avoine (sans farine)
Crêpes à la banane et à l'avoine sans farine : Des crêpes saines, naturellement sucrées, sans sucre ajouté et riches en potassium. Prêt en 15 minutes
Internationale
Crabe du Maryland
Gâteaux de crabe doré du Maryland avec pain brioché, laitue et tomate
Méditerranéenne
Brownie sans farine à la patate douce et au chocolat
Brownie moelleux à la patate douce et au cacao sans farine de blé. Dessert sain sans gluten, riche en bêta-carotène et en composés végétaux
Méditerranéenne
Muffins aux myrtilles, flocons d'avoine et kéfir
Muffins moelleux aux myrtilles fraîches avec avoine et kéfir. Dessert ou petit-déjeuner sain, faible en sucre et riche en cultures de fermentation
Asiatique
Amok Trey
Amok trey cambodgien : poisson cuit à la vapeur avec du lait de coco et des herbes, recette traditionnelle khmère
Internationale
Petit-déjeuner anglais complet
Petit-déjeuner anglais complet classique avec bacon, œufs, haricots, tomates et champignons
Méditerranéenne
Gâteau aux carottes avec glaçage léger au fromage
Gâteau aux carottes moelleux avec des épices et un glaçage léger au fromage à la crème. Dessert équilibré, riche en bêta-carotène et en vitamine A
Méditerranéenne
Muffins à l'avoine et aux bleuets sans sucre
Muffins à l'avoine et aux bleuets sans sucre ajouté – Petit-déjeuner cuit au four sain, avec la douceur naturelle de la banane. 6 unités parfaites à préparer le dimanche
Méditerranéenne
Haricots verts au jambon et œuf dur
Haricots verts sautés au jambon serrano et œuf dur. Plat méditerranéen simple, faible en calories, riche en fibres et en protéines