En nuestras recetas
En Happy Yumi, Azucar glass aparece con más frecuencia en cocinas como Méditerranéenne, Internationale, Latino-américaine.
Ingrédient
Azucar glass
En Happy Yumi usamos Azucar glass de forma recurrente y con intención culinaria. Tiene más presencia en cocinas como Mediterránea, Internacional, Latina, con recetas que ayudan a entender cuándo usarlo, cómo tratarlo y con qué combinarlo.
Guía del ingrediente
Recettes à la une
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Azucar glass?
Ahora mismo en 24 recetas publicadas con Azucar glass.
¿En qué cocinas se usa más Azucar glass?
En nuestro archivo destaca en: Méditerranéenne, Internationale, Latino-américaine.
Todas las recetas
Latino-américaine
Cheesecake aux fruits de la passion sans cuisson
Cheesecake tropical aux fruits de la passion sans cuisson, coulis acide et graines
Méditerranéenne
Tiramisu léger au café, mascarpone et cacao
Tiramisu italien léger au mascarpone, crème semi-chantettée, expresso et cacao. Version allégée du dessert italien le plus célèbre au monde
Internationale
gâteau au fromage oréo
Cheesecake Oreo sans cuisson avec base de biscuits et morceaux croquants
Japonaise
Gâteau au fromage matcha
Cheesecake matcha sans cuisson avec thé vert japonais et framboises lyophilisées
Mexicaine
Cheesecake à la noix de coco et au citron vert
Cheesecake à la noix de coco et au citron vert sans cuisson avec lait de coco et zeste frais
Internationale
Cheesecake aux biscuits au lotus
Cheesecake aux biscuits Lotus sans cuisson et crème de spéculoos belge
Méditerranéenne
Financiers amandes et citron sans gluten
Financiers français au beurre noisette et amandes au zeste de citron. Des petits gâteaux sans gluten croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur
Méditerranéenne
café au lait à la rose
Latte à la rose avec eau de rose, expresso et pétales comestibles
marocain
Pastille marocaine aux fruits de mer
Pastille marocaine aux fruits de mer du Maroc : recette traditionnelle étape par étape, avec des astuces de chef et des timings clairs
Italienne
Cannoli sicilien
Cannoli sicilien croustillant fourré à la ricotta sucrée, au chocolat et aux pistaches
Internationale
Latté au beurre et aux biscuits
Latte au beurre de biscuit avec crème de biscuit au spéculoos, cannelle et expresso
Asiatique
café nuage
Café nuage avec meringue au blanc d'œuf flottant sur du lait glacé et du café froid