Japonesa
Okonomiyaki
Okonomiyaki japonés tradicional de Osaka, receta auténtica de tortilla salada paso a paso.
Cocina
Recetas de cocina Japonesa
Platos de Japonesa con técnica clara, ingredientes de temporada y el enfoque editorial Happy Yumi.
Japonesa
Tempura
Tempura japonesa crujiente de gambas y verduras, receta tradicional paso a paso.
Japonesa
Ramen Tonkotsu
Ramen tonkotsu japonés casero con caldo de cerdo cremoso, receta tradicional completa paso a paso.
Japonesa
Sushi Nigiri
Sushi nigiri japonés casero paso a paso: arroz avinagrado y pescado fresco, receta tradicional.
Japonesa
Pannacotta de matcha con coulis de frambuesas
Panna cotta de té matcha con coulis de frambuesas frescas. Postre fusión japonés-italiano con un color verde vibrante y sabor único.
Japonesa
Gyoza de cerdo y col al vapor y plancha
Gyoza japonesas de cerdo picado y col china, cocinadas al vapor y plancha. El dumpling más popular de Japón, crujiente por abajo y tierno por arriba.
Japonesa
Sopa de miso con tofu, algas wakame y cebolleta
Sopa de miso japonesa clásica con tofu firme, algas wakame y cebolleta. con cultivos de fermentación, proteína vegetal y minerales marinos.
Japonesa
Salmón teriyaki con arroz integral y edamame
Salmón teriyaki glaseado con salsa de soja y mirin, acompañado de arroz integral y edamame. Receta japonesa saludable y equilibrada.
Japonesa
Refresco matcha fresa viral
Refresco matcha fresa viral sin lacteos con te verde y fresas frescas.
Japonesa
Matcha latte viral
Matcha latte viral casero con te verde ceremonial, leche espumada y miel.
Japonesa
Cheesecake de matcha
Cheesecake de matcha sin horno con te verde japones y frambuesas liofilizadas.
Japonesa
Cheesecake japones esponjoso
Cheesecake japones esponjoso de textura algodon con queso crema y merengue.
Japonesa
Ensalada de aguacate y edamame
Ensalada de aguacate y edamame con aderezo de sesamo y jengibre.
Japonesa
Ensalada de pollo teriyaki bowl
Ensalada de pollo teriyaki bowl de Japon: receta tradicional paso a paso, con consejos de chef y tiempos claros.
Japonesa
Maki california roll
Maki california roll con surimi, aguacate, pepino y masago.
Japonesa
Maki spicy tuna
Maki spicy tuna con atun fresco, mayonesa picante y arroz sushi.
Japonesa
Miso shiru casero
Miso shiru casero con dashi, tofu sedoso, wakame y cebolleta.
Japonesa
Dorayaki relleno de anko
Dorayaki relleno de anko, panqueques japoneses esponjosos con judias rojas.
Japonesa
Temaki de salmon
Temaki de salmon, cono de sushi casero con arroz, aguacate y pepino.
Japonesa
Yakisoba casero
Yakisoba casero salteado con cerdo, repollo, salsa y aonori.
Japonesa
Sukiyaki japones
Sukiyaki japones con ternera, tofu, verduras y salsa dulce soja-mirin.
Japonesa
Korokke de patata
Korokke de patata crujiente con carne picada, panko y mostaza karashi.
Japonesa
Tonkatsu de cerdo crujiente
Tonkatsu de cerdo crujiente con panko, arroz, repollo y salsa tonkatsu.
Japonesa
Chirashi bowl de salmon
Chirashi bowl de salmon con arroz sushi, edamame, pepino y tamagoyaki.