دجاج ألا كاتشياتور مع الزيتون والكبر
دجاج ألا كاتشياتور الإيطالي مع الطماطم، الزيتون، نبات الكبر والأعشاب. يخنة البحر الأبيض المتوسط العطرية، مليئة بالعصير والنكهة.
الأنشوجة بالليمون مع سلطة الخيار
أنشوجة مخللة متبلة بالليمون مع سلطة الخيار الطازج والنعناع. مقبلات البحر الأبيض المتوسط الخفيفة، غنية بالأوميجا 3.
ذيل الثور المطبوخ على الطريقة القرطبية
ذيل الثور مطهي بالنبيذ الأحمر على طريقة قرطبة. الحساء الأندلسي التقليدي بالكولاجين والنكهة العميقة، مثالي مع البطاطس المهروسة.
سلمون ترياكي مع أرز بني وإدامامي
سلمون ترياكي مع صلصة الصويا والميرين، يرافقه الأرز البني والإدامامي. وصفة يابانية صحية ومتوازنة.
لحم الخروف الحانوت مع البرقوق واللوز
يخنة لحم ضأن مع راس الحانوت، خوخ و لوز محمص. وصفة مغربية احتفالية حلوة ومرّة وعطرية.
الحبار في حبره مع الأرز الأسود
كاليماري في حبره مع الأرز الأسود على طريقة البحر الأبيض المتوسط. طبق من المأكولات البحرية غني باليود والبروتينات والمركبات النباتية البحرية.
صدور دجاج بالليمون مع الكبر والجرجير
صدر دجاج بالليمون مع الكبر وفراش جرجير طازج. وصفة البحر الأبيض المتوسط الخفيفة، غنية بالبروتين وسهلة التحضير للغاية.
فابادا أستوريا مع الفاصوليا والكومبانجو الخفيف
فابادا الأسترية مع الفاصوليا من المزرعة ونقانق الدم والكوريزو واللاكون. نسخة أخف من الحساء الأستوري الأكثر شهرة في إسبانيا.
مأكولات بحرية مع خبز بالثوم
محار المأكولات البحرية مع الثوم المقلي والبقدونس والنبيذ الأبيض. وصفة المأكولات البحرية الإسبانية، غنية بالبروتينات والمعادن.
برانديد سمك القد مع البطاطس في الزيت
سمك القد المحلى بالكريمة مع البطاطس وزيت الزيتون. وصفة البحر الأبيض المتوسط المريحة، غنية بالبروتين والكالسيوم.