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Poulet Jerk

Poulet jerk jamaïcain traditionnel, épicé et aromatique, recette authentique étape par étape.

Gumbo de Louisiane

Gumbo créole de Louisiane au roux noir, poulet et fruits de mer, recette traditionnelle étape par étape.

Moqueca de Peixe

Moqueca de poisson brésilienne au lait de coco, recette traditionnelle bahianaise étape par étape.

Gâteau au chocolat

Tarte au maïs chilienne traditionnelle avec viande de pin, recette authentique étape par étape.

Plateau Paisa

Plateau paisa traditionnel colombien complet, recette authentique avec tous ses composants.

Vieux vêtements

Ropa Vieja de bœuf râpé cubain traditionnel, recette authentique étape par étape.

Lomo Saltado

Lomo saltado péruvien traditionnel avec viande, frites et riz, recette chinoise authentique.

Rôti argentin

Rôti grillé traditionnel argentin avec chimichurri maison, recette et technique étape par étape.

Feijoada

Feijoada brésilienne traditionnelle de haricots noirs avec des viandes, recette complète étape par étape.

Ceviche péruvien

Ceviche traditionnel péruvien de poisson frais mariné au citron, recette authentique étape par étape.

Happy Yumi

Premières recettes et techniques chaque semaine

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