Kibbé

Kibbeh traditionnel de boulgour et de viande farcie, recette levantine authentique étape par étape.

Cawl

Cawl gallois traditionnel – Ragoût d’agneau aux légumes-racines, recette authentique étape par étape.

Haggis

Haggis écossais traditionnel, recette authentique étape par étape avec de l’avoine et des abats d’agneau.

Rôti de bœuf avec Yorkshire Pudding

Rôti de bœuf au Yorkshire Pudding d’Angleterre : recette traditionnelle étape par étape, avec des conseils de chef et des horaires clairs.

Khachapuri

Khachapuri géorgien traditionnel avec fromage et œuf, recette caucasienne authentique étape par étape.

Cevapi

Ćevapi grillé traditionnel des Balkans avec ajvar, recette authentique étape par étape.

Köttbullar (boulettes de viande suédoises)

Köttbullar suédois traditionnel avec sauce crémeuse et confiture de myrtilles, recette étape par étape.

Saumon Gravlax

Saumon gravlax norvégien salé au sel, sucre et aneth, recette traditionnelle scandinave.

Lohikeitto (soupe finlandaise au saumon)

Lohikeitto finlandais : soupe crémeuse au saumon et aux pommes de terre, recette traditionnelle nordique étape par étape.

Côtes levées barbecue (côtes fumées)

Côtes levées barbecue américaines fumées lentement, recette de barbecue traditionnelle étape par étape.