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Marinade philippine

Adobo de poulet philippin traditionnel avec soja et vinaigre, recette authentique étape par étape.

Tofu mapo

Mapo tofu traditionnel du Sichuan, épicé et aromatique, recette chinoise authentique étape par étape.

Har Gow (Dim Sum de Gambas)

Har gow cantonais : dim sum de crevettes à la pâte translucide, recette traditionnelle étape par étape.

Amok Trey

Amok trey cambodgien : poisson cuit à la vapeur avec du lait de coco et des herbes, recette traditionnelle khmère.

Palak Paneer

Palak paneer indio cremoso de espinacas con queso paneer, receta tradicional vegetariana.

Tom Yum Goong

Thai Tom Yum Goong – Soupe de crevettes épicée et aigre, recette authentique étape par étape.

Shakchouka

Shakshuka traditionnelle avec œufs pochés à la sauce tomate et poivre, recette étape par étape.

Chana Masala

Chana masala indio tradicional: curry de garbanzos especiado, receta vegetariana paso a paso.

Taboulé

Authentique taboulé libanais au persil, boulgour et citron, recette traditionnelle du Moyen-Orient.

Falafels

Falafel maison croustillant aux pois chiches, recette traditionnelle du Moyen-Orient étape par étape.

Happy Yumi

Premières recettes et techniques chaque semaine

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