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Vieux vêtements

Ropa Vieja de bœuf râpé cubain traditionnel, recette authentique étape par étape.

Empanadas Argentinas

Empanadas argentinas de carne tradicionales, receta casera con repulgue paso a paso.

Ceviche péruvien

Ceviche traditionnel péruvien de poisson frais mariné au citron, recette authentique étape par étape.

Tamales de Pollo

Tamales mexicanos de pollo tradicionales envueltos en hoja de maíz, receta paso a paso.

Tacos au pasteur

Tacos al pastor mexicains authentiques avec adobo au chili et à l’ananas, recette traditionnelle étape par étape.

Riz Jollof

Riz Jollof d’Afrique de l’Ouest : riz épicé à la sauce tomate, recette traditionnelle étape par étape.

Nigiri Sushi

Sushi nigiri japonais fait maison étape par étape : riz vinaigré et poisson frais, recette traditionnelle.

Tempura

Tempura japonaise croustillante aux crevettes et légumes, recette traditionnelle étape par étape.

Kimchi Jjigae

Kimchi jjigae traditionnel coréen : ragoût de kimchi épicé à la pancetta, recette étape par étape.

Momos

Momos népalais cuits à la vapeur farcis à la viande, recette traditionnelle étape par étape avec sauce achar.

Happy Yumi

Premières recettes et techniques chaque semaine

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