Gâteau noyé Tapatia
Gâteau noyé à la tapatia avec carnitas de porc, sauce chili de arbol et haricots.
Gâteau noyé à la tapatia avec carnitas de porc, sauce chili de arbol et haricots.
Pozole verde de Guerrero de Mexico : recette traditionnelle étape par étape, avec des conseils de chef et des temps clairs.
Chilaquiles verts à la crème du Mexique : recette traditionnelle étape par étape, avec astuces du chef et horaires clairs.
Pozole rouge de style Jalisco avec maïs cacahuazintle, piment guajillo et porc tendre.
Gâteau de poisson britannique avec béchamel, épinards, crevettes et pur gratin.
Tacos au poisson de style Baja avec poisson pané, chou, avocat, crème et citron vert.
Saumon de France en croûte d’herbes : recette traditionnelle pas à pas, avec astuces du chef et timing clair.
Ragoût d’agneau irlandais traditionnel d’Irlande : recette traditionnelle étape par étape, avec des conseils de chef et des horaires clairs.
Parmentier anglais avec agneau, légumes et gratin de purée de pommes de terre.
Chili con carne du Texas épicé avec des haricots rouges, du jalapeno et du cumin.