Ensalada de hinojo, naranja y aceitunas negras
Ensalada cruda de hinojo laminado con gajos de naranja, aceitunas negras y vinagreta de naranja. Combinación siciliana refrescante y anisada.
Ensalada de alcachofas en conserva con jamón y parmesano
Ensalada de corazones de alcachofa con jamón serrano, láminas de parmesano y vinagreta de limón y tomillo. Aperitivo mediterráneo rápido y elegante.
Ensalada de arroz salvaje con arándanos y almendras
Ensalada de arroz salvaje con arándanos secos, almendras tostadas, apio y vinagreta de naranja. Plato frío nutritivo y muy vistoso.
Ensalada de remolacha con tahini y semillas de amapola
Ensalada de remolacha asada con salsa de tahini y limón, semillas de amapola y cilantro. Plato vegano vibrante y lleno de compuestos vegetales.
Ensalada de maíz asado con aguacate y lima
Elote asado con aguacate, queso fresco, chile chipotle y lima. Ensalada mexicana inspirada en el maíz callejero, fresca y vibrante.
Ensalada de judías blancas con atún y cebolla roja
Ensalada de judías blancas con atún en aceite, cebolla roja y perejil. Plato proteico mediterráneo listo en 10 minutos, saciante y nutritivo.
Porrusalda vasca con bacalao y puerro
Porrusalda vasca: sopa tradicional de puerro, patata y bacalao. Plato de cuchara del País Vasco, sencillo, nutritivo y profundamente reconfortante.
Arroz con costillas de cerdo y judías
Arroz caldoso con costillas de cerdo, judías blancas y verduras. Guiso de arroz de la huerta valenciana, contundente y reconfortante.
Salteado de tofu firme con verduras y sésamo
Salteado de tofu crujiente con pimiento, zanahoria, brócoli y salsa de soja y sésamo. Plato vegano asiático alto en proteína vegetal.
Tacos de pescado con salsa de aguacate y pico de gallo
Tacos de pescado blanco frito o a la plancha con guacamole, pico de gallo y crema. Street food mexicano fresco y nutritivo.