Salade de fenouil, orange et olives noires

Salade crue de tranches de fenouil avec quartiers d’orange, olives noires et vinaigrette à l’orange. Combinaison sicilienne rafraîchissante et anisée.

Salade d'artichauts en conserve au jambon et parmesan

Salade de cœurs d’artichauts au jambon serrano, tranches de parmesan et vinaigrette citron et thym. Apéritif méditerranéen rapide et élégant.

Salade de riz sauvage aux canneberges et amandes

Salade de riz sauvage aux canneberges séchées, amandes grillées, céleri et vinaigrette à l’orange. Plat froid nutritif et très coloré.

Salade de betteraves au tahini et graines de pavot

Salade de betteraves rôties avec sauce tahini au citron, graines de pavot et coriandre. Plat végétalien vibrant plein de composés végétaux.

Salade de maïs rôti à l'avocat et au citron vert

Maïs rôti avec avocat, fromage frais, piment chipotle et citron vert. Salade mexicaine inspirée du maïs de rue, fraîche et vibrante.

Salade de haricots blancs au thon et oignon rouge

Salade de haricots blancs au thon à l’huile, oignon rouge et persil. Plat protéiné méditerranéen prêt en 10 minutes, satisfaisant et nutritif.

Porrusalda basque à la morue et aux poireaux

Porrusalda basque : soupe traditionnelle de poireaux, pommes de terre et morue. Plat cuillère du Pays Basque, simple, nutritif et profondément réconfortant.

Riz aux côtes de porc et haricots

Riz moelleux avec côtes de porc, haricots blancs et légumes. Ragoût de riz du jardin valencien, copieux et réconfortant.

Tofu ferme sauté aux légumes et sésame

Sauté de tofu croustillant avec poivre, carotte, brocoli et sauce soja et sésame. Plat végétalien asiatique riche en protéines végétales.

Tacos de pescado con salsa de aguacate y pico de gallo

Tacos de poisson blanc frits ou grillés avec guacamole, pico de gallo et crème. Cuisine de rue mexicaine fraîche et nutritive.