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Kombucha maison de base

Kombucha maison de base avec SCOBY, thé noir et fermentation pendant 7 à 10 jours.

Chocolat chaud mexicain épais

Chocolat chaud mexicain épais à la cannelle, chocolat de table et moulin.

Hong Kong milk tea

Thé au lait soyeux de Hong Kong avec thé de Ceylan, lait concentré et glace.

Blanc plat australien

Flat white australiano con ristretto, microespuma sedosa y latte art casero.

Thé à bulles boba classique

Boba de thé à bulles classique avec perles de tapioca, thé noir et lait glacé.

Cheesecake au nougat de Noël

Cheesecake au nougat de Noël espagnol avec amandes grillées et miel.

Cheesecake italien à la ricotta

Cheesecake italien à la ricotta avec citron, limoncello et texture légère.

Cheesecake au chocolat noir

Cheesecake de chocolate negro intenso con ganache y base de galleta de cacao.

Gâteau au fromage au caramel salé

Cheesecake au caramel salé avec garniture au caramel et sel en flocons.

Cheesecake à la pistache

Cheesecake crémeux aux pistaches, pistaches de Bronte et crème de noix.

Happy Yumi

Premières recettes et techniques chaque semaine

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