Calamares en su tinta

Calamares en su tinta guisados con cebolla, vino blanco y salsa negra.

Bogavante a la plancha

Bogavante a la plancha con ajo, guindilla, mantequilla y limon al estilo gallego.

Cangrejo Maryland

Tortas de cangrejo Maryland doradas con pan brioche, lechuga y tomate.

Suquet de peix catalan

Suquet de peix catalan con rape, merluza, gambas, patatas y picada.

Pastel de pescado britanico

Pastel de pescado britanico con bechamel, espinacas, gambas y pure gratinado.

Bonito en escabeche

Bonito en escabeche de Espana: receta tradicional paso a paso, con consejos de chef y tiempos claros.

Rape en tempura

Rape en tempura japonesa crujiente con salsa tentsuyu y jengibre encurtido.

Rodaballo al horno con patatas panaderas

Rodaballo al horno con patatas panaderas, vino blanco y tomillo al estilo cantabrico.

Atun en costra de pistacho

Atun en costra de pistacho de Francia: receta tradicional paso a paso, con consejos de chef y tiempos claros.

Bacalao al ajoarriero

Bacalao al ajoarriero con tomate, pimiento verde, ajo y huevo duro al estilo navarro.