Qué es
Líquido lácteo. Entera emulsioná mejor; desnatada aclara el perfil.
مكوّن
Leche
La leche aporta cuerpo, dulzor lácteo y base para salsas y postres.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Bechamel, natillas, masas, cafés y cocciones suaves.
Conservación
Nevera cerrada; respeta fecha. Abierta, pocos días.
Sustituciones
Leche de avena, almendra o nata diluida según grasa deseada.
وصفات مميزة
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Leche?
Ahora mismo en 27 recetas publicadas con Leche.
¿En qué cocinas se usa más Leche?
En nuestro archivo destaca en: دولية, متوسطية, يابانية.
Todas las recetas
دولية
بلوكفيسكور
plokkfiskur الأيسلندية التقليدية: السمك والبطاطس بالبشاميل، وصفة أصيلة خطوة بخطوة
دولية
لحم البقر المشوي مع بودنغ يوركشاير
لحم البقر المشوي مع بودنغ يوركشاير من إنجلترا: وصفة تقليدية خطوة بخطوة، مع نصائح الشيف وتوقيت واضح
متوسطية
مدام كروك
كروك مدام مع لحم الخنزير والبشاميل والغراتان والبيض المقلي
دولية
كوتبولار (كرات اللحم السويدية)
Köttbullar السويدية التقليدية مع صلصة الكريمة ومربى التوت، وصفة خطوة بخطوة
دولية
رغيف لحم سويدي مع هريسة كريمية
رغيف لحم سويدي مع هريس كريمي من السويد: وصفة تقليدية خطوة بخطوة، مع نصائح الشيف وتوقيت واضح
متوسطية
كروكيت لحم الخنزير في المقلاة الهوائية
كروكيت لحم الخنزير في المقلاة الهوائية من إسبانيا: وصفة تقليدية خطوة بخطوة، مع نصائح الشيف وأوقات واضحة
متوسطية
بوريك السبانخ والفيتا
بوريك السبانخ والفيتا التركية: وصفة تقليدية خطوة بخطوة، مع نصائح الشيف وتوقيت واضح
آسيوية
الدجاج المقلي الكوري
دجاج مقلي كوري مقرمش مزدوج مع صلصة جوتشوجانج الحارة
دولية
حساء باراجواي
حساء باراجواي التقليدي: كعكة الذرة والجبن، وصفة أصلية خطوة بخطوة
دولية
كايزرشمارن
كايزرشمارن النمساوية التقليدية، فطيرة مفتتة مع الزبيب، وصفة أصلية خطوة بخطوة
دولية
بطاطا لوكرو
لوكرو البطاطس الإكوادورية التقليدية مع الجبن والأفوكادو، وصفة الأنديز خطوة بخطوة
دولية
فطائر التوت محلية الصنع
فطائر التوت الأمريكية محلية الصنع: وصفة تقليدية خطوة بخطوة، مع نصائح الشيف وتوقيت واضح