Qué es
Hierba perenne. Seco es más duro: pica fino o infusiona y retira.
Ingrédient
Romero
El romero aporta resinoso mediterráneo: cordero, patatas y focaccias ganan carácter.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Asados, aceites, panes y guisos de legumbres.
Conservación
Fresco en nevera; seco cerrado.
Sustituciones
Tomillo o ajedrea.
Recettes à la une
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Romero?
Ahora mismo en 16 recetas publicadas con Romero.
¿En qué cocinas se usa más Romero?
En nuestro archivo destaca en: Méditerranéenne, Italienne, Asiatique.
Todas las recetas
Italienne
Poulet au vinaigre balsamique
Poulet au Vinaigre Balsamique d'Italie : recette traditionnelle étape par étape, avec astuces du chef et horaires clairs
Méditerranéenne
Poulet Kotopoulo au Citronato
Poulet kotopoulo citronné grec au four avec pommes de terre, citron et origan
Italienne
Pâtes et Ceci
Pâtes ceci crémeuses aux pois chiches, romarin et huile d'olive extra vierge
Méditerranéenne
Carré d'agneau en croûte d'herbes
Carré d'agneau en croûte d'herbes — Plat principal de France. Con côtes d'agneau (800 g), fil d'Ariane, Moutarde de Dijon · dificultad moyenne · 45 min.