Qué es
Vino seco de cocina. Si no lo beberías, no lo cocines.
Ingrédient
Vino blanco
El vino blanco desglasa y aporta acidez aromática a salsas y mariscos.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Risottos, mejillones, salsas cremosas y carnes blancas.
Conservación
Nevera tras abrir; usa en pocos días.
Sustituciones
Caldo claro + chorrito de vinagre o limón.
Recettes à la une
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Vino blanco?
Ahora mismo en 29 recetas publicadas con Vino blanco.
¿En qué cocinas se usa más Vino blanco?
En nuestro archivo destaca en: Méditerranéenne, Italienne, Internationale.
Todas las recetas
Internationale
Moules-Frites
Moules-frites belges : moules au vin blanc avec double frites, recette traditionnelle
Italienne
Risotto à la milanaise
Risotto crémeux à la milanaise au safran, recette italienne authentique étape par étape
Méditerranéenne
Sandwich à la longe marinée
Sandwich andalou à la longe marinée avec ail, paprika et pain à la tomate
Méditerranéenne
Lotte de fruits de mer aux crevettes et moules
Lotte de fruits de mer aux crevettes et moules à la sauce tomate et vin blanc. Ragoût de fruits de mer méditerranéen, riche en protéines et faible en gras
Latino-américaine
Vieux vêtements
Ropa Vieja de bœuf râpé cubain traditionnel, recette authentique étape par étape