Peras al vino tinto con especias y helado
Peras conferencia cocidas en vino tinto con canela, anís estrellado y clavo. Postre clásico de otoño-invierno, elegante y reconfortante.
Tarta de queso al horno estilo vasco
Tarta de queso burnt basque cheesecake con interior cremoso y exterior caramelizado. El postre más viral de los últimos años.
Parfait de yogur griego con granola y fruta
Parfait de capas con yogur griego, granola crujiente y fruta fresca de temporada. Desayuno o postre vistoso, sencillo y equilibrado.
Fresas maceradas con naranja y menta
Fresas maceradas en zumo de naranja fresco con menta y una pizca de pimienta. Postre mediterráneo ultra ligero, vegetal y delicioso.
Pudding de chía con leche de almendras y cacao
Pudding de chía con leche de almendras y cacao sin azúcar añadido. Postre vegano alto en omega-3, fibra y calcio. Se prepara la noche anterior.
Melón con jamón y reducción de balsámico
Melón fresco con lonchas de jamón serrano y reducción de vinagre balsámico. Aperitivo o postre mediterráneo refrescante y sencillo.
Muffins de arándanos con avena y kéfir
Muffins esponjosos de arándanos frescos con avena y kéfir. Postre o Desayuno Saludable, bajo en azúcar y rico en cultivos de fermentación.
Zumo de granada con menta y agua de azahar
Zumo fresco de granada con hojas de menta y agua de azahar. Bebida vegetal mediterránea, cargada de polifenoles y vitamina C.
Sorbete de limón con albahaca y jengibre
Sorbete refrescante de limón con albahaca fresca y jengibre. Sin lacteos, vegano y con sabor vibrante. El postre más refrescante del verano.
Tarta de zanahoria con frosting de queso light
Tarta de zanahoria esponjosa con especias y frosting ligero de queso crema. Postre equilibrado, rico en betacaroteno y vitamina A.