Trofie al Pesto Genovés

Trofie al pesto genovés tradicional con patata y judía verde, receta ligur auténtica.

Saltimbocca alla Romana

Saltimbocca alla romana tradicional con jamón y salvia, receta italiana auténtica paso a paso.

Lasaña a la Boloñesa

Lasaña a la boloñesa tradicional italiana con ragú casero y bechamel, receta completa paso a paso.

Espaguetis a la Carbonara

Espaguetis a la carbonara auténticos, sin nata, con guanciale, huevo y pecorino. Receta romana tradicional.

Ossobuco alla Milanese

Ossobuco alla milanese con gremolata, receta italiana tradicional de jarrete de ternera estofado.

Tiramisú

Tiramisú italiano clásico y cremoso con mascarpone, café y cacao, receta original paso a paso.

Risotto alla Milanese

Risotto alla milanese cremoso con azafrán, receta italiana auténtica paso a paso.

زبايوني مارسالا مع الفراولة المهروسة

زابايوني إيطالية مكونة من الصفار والمرسالا والسكر محضرة في حمام مائي مع الفراولة المهروسة. ملعقة الحلوى الأكثر تطوراً في إيطاليا.

جرانيتا القهوة مع كريمة نصف مخفوقة

جرانيت قهوة صقلية مع بلورات ثلجية وكريمة نصف مخفوقة. حلوى الإفطار المنعشة في صيف البحر الأبيض المتوسط.

سلطة مكرونة مع بيستو أحمر، موزاريلا وجرجير

سلطة المعكرونة مع البيستو الأحمر من الطماطم المجففة بالشمس، وكرات الموزاريلا الطازجة والجرجير. طبق نزهة إيطالي ملون ولذيذ.