دجاج مع خل البلسميك
دجاج بالخل البلسمي من إيطاليا: وصفة تقليدية خطوة بخطوة، مع نصائح الشيف وأوقات واضحة.
دجاج بيكاتا
بيكاتا الدجاج الكلاسيكية مع صلصة الليمون والزبدة والكبر على الطريقة الإيطالية.
دجاج سالتيمبوككا
دجاج روماني سالتيمبوككا مع لحم الخنزير والمريمية الطازجة وصلصة النبيذ الأبيض.
دجاج كاتشياتورا ألا توسكانا
دجاج كاتشياتورا ألا توسكانا مع النبيذ الأحمر وإكليل الجبل والطماطم الكرزية والفطر.
دجاج بالليمون والكابيري
أفخاذ الدجاج بالليمون والكابيري مع الليمون الصقلي وصلصة الكبر.
دجاج بارميجيانا
دجاج بارميجيانا من إيطاليا: وصفة تقليدية خطوة بخطوة، مع نصائح الشيف وتوقيت واضح.
دجاج مارسالا
دجاج مارسالا الصقلي مع الفطر، نبيذ مارسالا وصلصة الزبدة الحريرية.
ريسوتو ألا زوكا
ريزوتو ألا زوكا من إيطاليا: وصفة تقليدية خطوة بخطوة، مع نصائح الشيف وتوقيت واضح.
ريزوتو ليمون
ريزوتو ليمون طازج وخفيف مع الزبدة وجبنة البارميزان على الطريقة الساحلية.
ريزوتو آي فروتي دي ماري
Risotto ai Frutti di Mare de Italia: receta tradicional paso a paso, con consejos de chef y tiempos claros.