Recetas de cocina Mexique | Happy Yumi – Page 3

discada du nord

Discada du Nord avec bavette, chorizo, bacon, légumes et haricots charro.

Jambon et fromage synchronisés avec des tortillas à la farine dorées et croustillantes.

Gringas al pastor avec du porc mariné au roucou, ananas et fromage Oaxaca fondu.

Esquites dans un verre avec du maïs tendre, de la crème, du fromage cotija et de la poudre de chili.

Menudo rouge traditionnel avec tripes de bœuf, maïs nixtamalisé et piment guajillo.

Mole coloradito d’Oaxaca avec poulet, piments guajillo, amandes et chocolat.

Crevettes farcies au piment guajillo épicé et sauce chili arbol.

Chilis farcis au fromage du Mexique : recette traditionnelle étape par étape, avec astuces du chef et horaires clairs.

Flautas de poulet croustillantes avec crème, fromage frais, laitue et sauce verte.

Tacos dorés au poulet croustillant et aux pommes de terre avec crème, fromage et sauce mexicaine.