Mediterránea
Tarta de chocolate y remolacha sin harina
Tarta de chocolate negro y remolacha sin harina de trigo. Postre intenso, húmedo y sin gluten que esconde un secreto nutritivo
Colección · Equilibrio
Postres más ligeros, mismo placer
Cada ficha indica por qué es una opción más consciente y cómo ajustar dulzor o porciones.
Mediterránea
Mermelada de fresas sin azúcar con chía
Mermelada de fresas sin azúcar añadido espesada con semillas de chía. Apta para diabéticos, baja en calorías y lista en 25 minutos
Mediterránea
Tarta de Santiago con almendras y licor
Tarta de Santiago gallega con almendras, limón y licor de hierbas. Tarta sin harina naturalmente sin gluten, densa y perfumada
Mediterránea
Bizcocho de naranja y almendra sin gluten
Bizcocho húmedo de naranja entera cocida y almendra molida. Sin gluten, sin harina, increíblemente jugoso y aromático
Mediterránea
Tarta de coco y lima sin horno con base de avena
Tarta tropical de coco y lima sin horno: base crujiente de avena y coco, relleno cremoso de queso y lima. Refrescante y muy fácil
Mediterránea
Arroz con leche con higos caramelizados y miel
Arroz con leche cremoso coronado con higos frescos caramelizados con miel de tomillo. Combinación mediterránea de otoño reconfortante
Mediterránea
Pestiños andaluces con miel de caña
Pestiños: dulces fritos de masa especiada con anís y sésamo, bañados en miel de caña. El dulce de Semana Santa más emblemático de Andalucía
Mediterránea
Yogur helado de frutos del bosque sin azúcar
Yogur helado casero de frutos del bosque sin azúcar añadido. Postre sano, rico en cultivos de fermentación y compuestos vegetales. Listo con solo 3 ingredientes
Mediterránea
Roscos de vino con sésamo y anís
Roscos de vino andaluces con sésamo tostado y anís matalauva. Dulce navideño crujiente y arenoso que se funde en la boca
Mediterránea
Pudding de arroz con cardamomo y pistachos
Pudding de arroz cremoso con cardamomo, agua de rosas y pistachos. Postre de inspiración persa y árabe, fragante y sedoso
Mediterránea
Sémola dulce (basboussa) con almíbar de azahar
Basboussa árabe: tarta de sémola, yogur y almendras empapada en almíbar de agua de azahar. Postre egipcio dulce, húmedo y aromático
Mediterránea
Galletas de jengibre y especias de Navidad
Galletas crujientes de jengibre, canela y especias. Perfectas para Navidad, para decorar y para regalar. Irresistibles
Italiana
Zabaione de marsala con fresas maceradas
Zabaione italiano de yemas, marsala y azúcar montado al baño maría con fresas maceradas. El postre de cucharada más sofisticado de Italia
Mediterránea
Tarta de peras y frangipane sin gluten
Tarta de peras sobre crema frangipane de almendras sin gluten. Postre clásico de pastelería francesa, elegante y naturalmente sin trigo
Mediterránea
Yemas de Santa Teresa con azúcar tostado
Yemas de Santa Teresa: dulce conventual abulense de yema de huevo y azúcar. Una de las especialidades más antiguas de la repostería española
Mediterránea
Financiers de almendra y limón sin gluten
Financiers franceses de mantequilla dorada y almendra con ralladura de limón. Pequeños pasteles sin gluten crujientes por fuera y húmedos por dentro
Mediterránea
Rollitos de canela saludables con glaseado de yogur
Rollitos de canela con masa de harina integral y glaseado de yogur griego en lugar de azúcar glass. Cinnamon rolls más nutritivos sin renunciar al placer
Mediterránea
Mousse de mango con leche condensada y lima
Mousse tropical de mango fresco con leche condensada, lima y nata semi-montada. Postre ligero, sin gelatina y con intenso sabor a mango
Mediterránea
Cuajada de cabra con miel de romero y nueces
Cuajada de leche de cabra con miel de romero y nueces tostadas. Postre navarro traditional, natural y rico en cultivos de fermentación
Mediterránea
Budín de pan integral con leche de coco y cardamomo
Budín de pan del día anterior con leche de coco, cardamomo y vainilla. Postre reconfortante y sin desperdicios, vegano y aromático
Marroquí
Sfenj: donuts esponjosos con miel de azahar
Sfenj marroquíes: donuts esponjosos de levadura fritos con miel de azahar. El desayuno callejero más popular de Marruecos
Mediterránea
Helado de yogur griego con miel, higos y nueces
Frozen yogur griego con higos frescos caramelizados, miel de tomillo y nueces. Postre mediterráneo fresco, rico en calcio y cultivos de fermentación
Mediterránea
Tarta tatín de manzana y caramelo invertida
Tarta tatín clásica francesa: manzanas caramelizadas en mantequilla y azúcar bajo una lámina de masa quebrada, invertida al servir
Mediterránea
Buñuelos de manzana con azúcar y canela
Buñuelos esponjosos de manzana con masa de cerveza, azúcar y canela. Postre tradicional español de carnaval, crujiente y aromático