India
Dal Bhat
Dal bhat nepalí tradicional de lentejas con arroz, receta auténtica del Himalaya paso a paso.
Cocina
Recetas de cocina India
Platos de India con técnica clara, ingredientes de temporada y el enfoque editorial Happy Yumi.
India
Rogan Josh
Rogan josh cachemir tradicional de cordero especiado, receta india auténtica paso a paso.
India
Dosa con Sambar
Dosa con sambar del sur de India tradicional, receta fermentada auténtica paso a paso.
India
Momos
Momos nepalíes al vapor rellenos de carne, receta tradicional paso a paso con salsa achar.
India
Palak Paneer
Palak paneer indio cremoso de espinacas con queso paneer, receta tradicional vegetariana.
India
Nihari
Nihari paquistaní tradicional: guiso de ternera especiado de cocción lenta, receta paso a paso.
India
Butter Chicken
Butter chicken indio auténtico con salsa cremosa de tomate y mantequilla, receta paso a paso.
India
Biryani de Pollo
Biryani de pollo indio tradicional con arroz basmati especiado, receta auténtica paso a paso.
India
Chana Masala
Chana masala indio tradicional: curry de garbanzos especiado, receta vegetariana paso a paso.
India
Pollo tikka masala con arroz basmati
Pollo tikka masala con salsa de tomate, nata y especias indias. El curry más famoso del mundo, suave, aromático y reconfortante.
India
Chana masala de garbanzos con especias y tomate
Chana masala indio: garbanzos en salsa de tomate, cebolla y mezcla de especias aromáticas. Plato vegano, alto en fibra y proteína vegetal.
India
Te chai casero especiado
Te chai casero especiado con Assam, cardamomo, jengibre y leche.
India
Chai latte especiado
Chai latte especiado casero con canela, cardamomo, jengibre y leche.
India
Golden milk turmeric latte
Golden milk turmeric latte con curcuma, canela, miel y pimienta negra.
India
Langostinos al curry
Langostinos al curry con leche de coco, tomate, garam masala y cilantro.
India
Pescado al curry rojo
Pescado al curry rojo de India: receta tradicional paso a paso, con consejos de chef y tiempos claros.
India
Cordero al curry con leche de coco
Cordero al curry con leche de coco de India: receta tradicional paso a paso, con consejos de chef y tiempos claros.
India
Cordero tandoori con yogur
Cordero tandoori con yogur de India: receta tradicional paso a paso, con consejos de chef y tiempos claros.
India
Pollo Saag
Pollo saag con espinacas en salsa cremosa de especias al estilo punjabi.
India
Pollo Biryani Hyderabadi
Pollo Biryani Hyderabadi de India: receta tradicional paso a paso, con consejos de chef y tiempos claros.
India
Pollo Vindaloo
Pollo vindaloo goano picante marinado en vinagre, ajo y especias tostadas.
India
Pollo Madras
Pollo madras con curry rojo picante, tomate y hojas de curry aromaticas.
India
Pollo Tandoori
Pollo tandoori marinado en yogur y especias con color rojizo caracteristico.
India
Pollo Korma
Pollo korma cremoso con anacardos, yogur y especias suaves al estilo mogol.