Recetas de cocina غني بالبروتين | Happy Yumi – Page 17

خدود لحم الخنزير الايبيرية مع بيدرو زيمينيز

خدود لحم الخنزير الأيبيرية مطهية في نبيذ بيدرو زيمينيز مع البرقوق والبطاطس المهروسة. يخنة فاخرة كريمية ومريحة.

دجاج تكا ماسالا مع صلصة الطماطم، الكريمة والبهارات الهندية. الكاري الأكثر شهرة في العالم، ناعم، عطري ومريح.

أرز لزج مع كونفيت البط وفطر بورسيني مع مرق البط. طبق خريفي أنيق ومريح للمناسبات الخاصة.

ساق البط مطهية بدهنها مع صلصة البرتقال والبرقوق الحلوة والحامضة. طبق بيسترو فرنسي أنيق ومريح.

طاجن الجمبري والبطلينوس مع الثوم والبقدونس والنبيذ الأبيض والليمون. طبق بحري سريع وأنيق، مليئ بالنكهة البحرية.

سمك قاروص البابيلوت مع الشمر والليمون والزيتون الأخضر. تقنية فرنسية تحافظ على جميع العصائر والمواد المغذية للأسماك.

مرق جاليكي تقليدي مع قمم اللفت واللاكون والفاصوليا والكوريزو. الحساء الأكثر تمثيلاً لجاليسيا، مغذي ومريح.

سبانخ مقلية مع كوريزو أيبيري وبيض مسلوق. طبق متكامل ومشبع من المطبخ الإسباني غني بالحديد والبروتينات.

أرز أسود مع الحبار الطازج والحبر، أيولي الزعفران والفلفل الحلو. الأرز الأكثر دراماتيكية ولذيذة في منطقة البحر الأبيض المتوسط.

أخطبوط على الطريقة الجاليكية مع بابريكا لافيرا وزيت الزيتون يقدم على بارمنتييه البطاطس الكريمية. الطبق الأكثر شهرة في غاليسيا.