Recetas de cocina Riche en protéines | Happy Yumi – Page 34

Naengmyeon

Naengmyeon coréen : nouilles froides à la fécule de pomme de terre avec du bœuf et un bouillon aigre.

Mandu coréen farci de porc, de tofu et de kimchi, cuit à la vapeur ou frit.

Doenjang jjigae : ragoût coréen de pâte de soja fermentée avec légumes et tofu.

Kimchi bokkeumbap : riz frit coréen avec kimchi fermenté et œuf au plat.

Kimbap coréen traditionnel avec bœuf bulgogi, légumes et riz au sésame.

Budae jjigae: guiso coreano de salchichas, spam, kimchi y fideos ramen con queso.

Bulgogi de bœuf coréen mariné au soja, poire et sésame, sauté sur le grill.

Galbi gui coréen : côtes de bœuf marinées au soja, poire et grillées.

Samgyeopsal grillé de Corée du Sud : recette traditionnelle étape par étape, avec des conseils de chef et des timings clairs.

Chuncheon Dakgalbi épicé avec poulet, gochujang, patates douces et nouilles à la patate douce.