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Kaboul Palaw

Palaw d’agneau afghan traditionnel Kabuli avec riz et carotte sucrée, recette étape par étape.

Plokfiskur

Plokfiskur islandais traditionnel : poisson et pommes de terre à la béchamel, recette authentique étape par étape.

Curry de Pescado Sri Lanka

Sri Lankan Curry de poisson sri lankais : recette traditionnelle étape par étape, avec des conseils de chef et des horaires clairs.

Fenkata (ragoût de lapin)

Fenkata (ragoût de lapin) de Malte : recette traditionnelle étape par étape, avec des conseils de chef et des horaires clairs.

Shorshe Ilish (Pescado Hilsa en Mostaza)

Shorshe Ilish (Poisson Hilsa à la moutarde) du Bangladesh : recette traditionnelle étape par étape, avec des conseils de chef et des horaires clairs.

Souvla

Souvla chypriote traditionnelle : viande rôtie lentement à la broche, recette authentique étape par étape.

Mohinga

Mohinga birman traditionnel – Soupe de nouilles au poisson, recette authentique du Myanmar.

Kabsa

Kabsa de poulet saoudien traditionnel avec riz épicé, recette authentique étape par étape.

larbe

Larb traditionnel laotien – Salade de viande hachée aux herbes, recette authentique étape par étape.

Salta

Saltah traditionnelle yéménite à la mousse de fenugrec, recette authentique étape par étape.

Happy Yumi

Premières recettes et techniques chaque semaine

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