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Salade turque de tomates et de concombres au sumac

Salade turque de tomates mûres, concombre, oignon rouge et sumac avec huile d’olive et citron. Mezze turc croustillant, acide et rafraîchissant.

Taboulé de persil et boulgour à la tomate et au citron

Taboulé libanais classique : beaucoup de persil frais, boulgour, tomate, ciboulette et vinaigrette au citron. Salade arabe rafraîchissante et nutritive.

Salade d'artichauts en conserve au jambon et parmesan

Salade de cœurs d’artichauts au jambon serrano, tranches de parmesan et vinaigrette citron et thym. Apéritif méditerranéen rapide et élégant.

Salade Caprese à la mozzarella fumée et tomates séchées

Caprese a évolué avec de la mozzarella fumée, des tomates séchées au soleil dans l’huile, du basilic frais et une réduction balsamique. Saveurs intenses et italiennes.

Salade de maïs rôti à l'avocat et au citron vert

Maïs rôti avec avocat, fromage frais, piment chipotle et citron vert. Salade mexicaine inspirée du maïs de rue, fraîche et vibrante.

Salade de concombre au sésame et vinaigrette de soja

Salade rafraîchissante de concombre écrasé avec vinaigrette au sésame, soja et gingembre. Plat asiatique léger et très hydratant.

Salade de haricots blancs au thon et oignon rouge

Salade de haricots blancs au thon à l’huile, oignon rouge et persil. Plat protéiné méditerranéen prêt en 10 minutes, satisfaisant et nutritif.

Carabiniers grillés au beurre aux herbes

Carabiniers frais grillés avec beurre aux herbes et à l’ail. Les fruits de mer les plus luxueux de la Méditerranée, préparés de la manière la plus pure.

Gyoza au porc et au chou cuits à la vapeur et grillés

Gyoza japonais au porc haché et chou chinois, cuit à la vapeur et grillé. La boulette la plus populaire au Japon, croustillante au fond et tendre au dessus.

Beignets de morue à l'aïoli au paprika

Beignets de morue dessalés moelleux avec aïoli au paprika fumé. Frites espagnoles classiques croustillantes à l’extérieur et crémeuses à l’intérieur.

Happy Yumi

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