Yaourt glacé aux petits fruits non sucré

Yaourt glacé maison aux fruits rouges sans sucre ajouté. Dessert sain, riche en cultures de fermentation et composés végétaux. Prêt avec seulement 3 ingrédients

Beignets de vin au sésame et à l'anis

Beignets au vin andalou avec sésame grillé et anis matalauva. Des bonbons de Noël croquants et sablonneux qui fondent dans la bouche.

Riz au lait à la cardamome et aux pistaches

Riz au lait crémeux à la cardamome, eau de rose et pistaches. Dessert d’inspiration persane et arabe, parfumé et soyeux.

Semoule sucrée (basboussa) au sirop de fleur d'oranger

Basboussa arabe : gâteau à la semoule, au yaourt et aux amandes imbibé de sirop d’eau de fleur d’oranger. Dessert égyptien sucré, moelleux et aromatique.

Biscuits au pain d'épice de Noël

Biscuits croustillants au gingembre, à la cannelle et aux épices. Parfait pour Noël, pour décorer et offrir en cadeau. Irrésistible.

Zabaione au Marsala et aux fraises macérées

Zabaione italien de jaunes, marsala et sucre préparé au bain-marie avec des fraises macérées. Le dessert à la cuillère le plus sophistiqué d’Italie.

Tartelette poire et frangipane sans gluten

Tarte aux poires sur crème frangipane aux amandes sans gluten. Dessert pâtissier français classique, élégant et naturellement sans blé.

Jaunes de Santa Teresa au sucre grillé

Yemas de Santa Teresa : friandise conventuelle d’Avila à base de jaune d’œuf et de sucre. Une des plus anciennes spécialités de la pâtisserie espagnole.

Financiers amandes et citron sans gluten

Financiers français au beurre noisette et amandes au zeste de citron. Des petits gâteaux sans gluten croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.

Petits pains sains à la cannelle avec glaçage au yaourt

Petits pains à la cannelle avec pâte de blé entier et glaçage au yaourt grec au lieu de sucre en poudre. Des petits pains à la cannelle plus nutritifs sans renoncer au plaisir.