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Ensalada de pepino y yogur estilo tzatziki

Ensalada refrescante de pepino con yogur griego, menta, ajo y eneldo. Versión ensalada del tzatziki griego, perfecta para el verano.

Ensalada de col, zanahoria y manzana con tahini

Coleslaw saludable de col blanca, zanahoria y manzana con aderezo de tahini y limón. Sin mayonesa, vegano y lleno de fibra.

Ensalada de arroz integral con mango y langostinos

Ensalada tropical de arroz integral con langostinos cocidos, mango fresco y vinagreta de lima y cilantro. Refrescante y completa.

Ensalada de tomate heirloom con burrata y albahaca

Ensalada de tomates heirloom de colores con burrata cremosa, albahaca fresca y aceite de oliva. Sencillez italiana en estado puro.

Ensalada de espinacas con fresas y almendras tostadas

Ensalada de espinacas frescas con fresas, almendras tostadas y vinagreta de fresas y balsámico. Refrescante, vegetal y llena de vitaminas.

Ensalada de col lombarda, manzana y semillas

Ensalada cruda de col lombarda con manzana verde, semillas de girasol y vinagreta de manzana. Rica en compuestos vegetales, fibra y vitamina C.

Ensalada de espárragos trigueros con huevo poché y jamón

Espárragos trigueros a la plancha con huevo poché, jamón ibérico y vinagreta de mostaza. Ensalada templada elegante y nutritiva.

Ensalada de pasta integral con verduras asadas y pesto

Ensalada fría de pasta integral con verduras asadas, pesto de albahaca y parmesano. Plato completo para llevar al trabajo o picnics.

Ensalada de garbanzos con espinacas baby y limón

Ensalada fría de garbanzos con espinacas baby, cebolla roja, tomates cherry y aliño de limón. Vegana, alta en fibra y proteína vegetal.

Ensalada Fattoush con pan crujiente y sumac

Ensalada fattoush libanesa con pan pita tostado, tomate, pepino, rábanos y aderezo de sumac y limón. Fresca y llena de sabor oriental.

Happy Yumi

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