بقلاوة بالفستق وزهر البرتقال والعسل
بقلاوة عربية بالفستق مع عسل زهر البرتقال وماء الورد. أشهر الحلويات في معجنات الشرق الأوسط.
الشباكية: ورد بالسمسم والعسل على الطريقة المغربية
الشباكية المغربية: بسكويت مقلي على شكل وردة مغمس في زهر البرتقال وعسل السمسم. حلوة رمضانية تقليدية.
أرز باندا مع أيولي وسمك صخري
أرز باندا بلنسية مطبوخ في أبخرة السمك الصخري، يقدم مع الأيولي. أرز المأكولات البحرية الأكثر أصالة من البحر الأبيض المتوسط الإسباني.
الحبار في حبره مع الأرز الأسود
كاليماري في حبره مع الأرز الأسود على طريقة البحر الأبيض المتوسط. طبق من المأكولات البحرية غني باليود والبروتينات والمركبات النباتية البحرية.
مسقعة الباذنجان ولحم الضأن بالبشاميل
مسقعة يونانية تقليدية مع الباذنجان، لحم ضأن متبل و بشاميل. طبق احتفالي ومريح مليء بنكهة البحر الأبيض المتوسط.
المأكولات البحرية على طريقة فالنسيا fideuà
فيديوا المأكولات البحرية الفالنسية مع الجمبري وبلح البحر والحبار. وصفة تقليدية مع الشعرية الرقيقة والأيولي. نكهة البحر الأبيض المتوسط الأصيلة.
سمك القد ال بيل بيل مع فلفل بيكيلو
سمك القد الباسكي مع الجيلاتين المستحلب وصلصة زيت الزيتون. غني بالبروتين والأوميجا 3.
تشيز كيك ياباني رقيق
تشيز كيك يابانية رقيقة ذات ملمس قطني مع جبنة كريمية و مرنغ.
البقلاوة التركية
بقلاوة تركية محلية الصنع مع طبقات من الفيلو المقرمش، جوز، فستق وشراب عسل.
بروفيترول بالشوكولاتة
بروفيترول بالشوكولاتة من فرنسا: وصفة تقليدية خطوة بخطوة، مع نصائح الشيف وتوقيت واضح.