Ensalada de pasta con pesto rojo, mozzarella y rúcula
Ensalada de pasta con pesto rojo de tomates secos, bolas de mozzarella fresca y rúcula. Plato de picnic italiano colorido y sabroso.
Ensalada de endibias con queso azul y pera
Endibias crudas con queso azul, pera y nueces en vinagreta de mostaza. Ensalada francesa elegante y con sabores muy definidos.
Ensalada turca de tomate y pepino con sumac
Ensalada turca de tomate maduro, pepino, cebolla roja y sumac con aceite de oliva y limón. Mezze turco crujiente, ácido y refrescante.
Ensalada marroquí de naranja, aceitunas y comino
Ensalada marroquí de gajos de naranja con aceitunas negras, cebolla roja y comino. Mezze norteafricano refrescante con vinagreta de agua de azahar.
Tabulé de perejil y bulgur con tomate y limón
Tabulé libanés clásico: abundante perejil fresco, trigo bulgur, tomate, cebolleta y vinagreta de limón. Ensalada árabe refrescante y nutritiva.
Ensalada de hinojo, naranja y aceitunas negras
Ensalada cruda de hinojo laminado con gajos de naranja, aceitunas negras y vinagreta de naranja. Combinación siciliana refrescante y anisada.
Ensalada de pollo a la plancha con mango y menta
Ensalada completa con pechuga de pollo a la plancha, mango fresco, menta, rúcula y vinagreta de lima. Bowl tropical nutritivo y saciante.
Ensalada de alcachofas en conserva con jamón y parmesano
Ensalada de corazones de alcachofa con jamón serrano, láminas de parmesano y vinagreta de limón y tomillo. Aperitivo mediterráneo rápido y elegante.
Ensalada de arroz salvaje con arándanos y almendras
Ensalada de arroz salvaje con arándanos secos, almendras tostadas, apio y vinagreta de naranja. Plato frío nutritivo y muy vistoso.
Ensalada caprese con mozzarella ahumada y tomate seco
Caprese evolucionada con mozzarella ahumada, tomates secos en aceite, albahaca fresca y reducción de balsámico. Sabores intensos e italianos.