كتف لحم ضأن مخبوز مع الثوم وإكليل الجبل
كتف خروف مشوي ببطء مع الثوم وإكليل الجبل والنبيذ الأبيض. الشواء الأكثر رقة واحتفالية في المطبخ القشتالي.
التوفو الصلب المقلي مع الخضار والسمسم
التوفو المقرمش المقلي مع الفلفل، الجزر، البروكلي وصلصة الصويا والسمسم. طبق نباتي آسيوي غني بالبروتين النباتي.
تاكو السمك مع صلصة الأفوكادو والبيكو دي جالو
تاكو سمك أبيض مقلي أو مشوي مع جواكامولي، بيكو دي جالو وكريمة. طعام الشارع المكسيكي الطازج والمغذي.
الخرشوف المخبوز مع لحم الخنزير الايبيري والليمون
الخرشوف المحمص بالفرن مع لحم الخنزير الإيبيري والثوم والليمون. خضار البحر الأبيض المتوسط الموسمية محضرة بأبسط وأشهى الطرق.
سمك الدنيس بالملح مع صلصة الروميسكو
سمك الدنيس الكامل في الملح مع صلصة الروميسكو والفلفل المحمص واللوز. المزيج المثالي بين التقنية الكاتالونية ونكهة البحر الأبيض المتوسط.
فطر بورتوبيللو محشو بالسبانخ والجبن
فطر بورتوبيللو محشو سبانخ، جبنة ريكوتا و بارميزان مخبوز. طبق نباتي أنيق ومنخفض السعرات الحرارية ومغذي.
كاري الدجاج الأخضر التايلاندي مع حليب جوز الهند
كاري دجاج تايلاندي أخضر مع حليب جوز الهند، باذنجان وريحان تايلاندي. انفجار النكهات العطرية من جنوب شرق آسيا.
وعاء تونة مع أرز، أفوكادو ومانجو
طبق هاواي مع تونة متبلة بالصويا والسمسم، أرز، أفوكادو، مانجو وإدامامي. وعاء مغذي ومتوازن وملون.
الفطر البري المخفوق والكمأة السوداء
مشروم بري كريمي ممزوج بزيت الكمأة السوداء والثوم المعمر. طبق البيض الفاخر والعطري جاهز في 15 دقيقة.
هاك مع قشرة العسل بالفستق وإكليل الجبل
حقويه النازلي مع قشرة مقرمشة من الفستق المطحون وعسل إكليل الجبل. وصفة أنيقة جاهزة في 30 دقيقة.