Recetas de cocina متوسط | Happy Yumi – Page 16

كاسترد البيض الكلاسيكي مع الكراميل محلي الصنع

فطيرة البيض التقليدية مع الحليب كامل الدسم والكراميل محلي الصنع. الحلوى الأكثر شعبية في المطبخ الإسباني، دسمة وغير معقدة.

فطيرة التفاح بقاعدة الشوفان والجوز، بدون زبدة أو سكر مكرر. حلوى صحية غنية بالألياف والمركبات النباتية والنكهة.

موس الشوكولاتة الداكنة بدون بيض مصنوع من الأكوافابا (ماء الحمص). حلوى نباتية خفيفة ومكثفة ومتجددة الهواء بشكل مدهش.

الهليون البري المشوي مع البيض المسلوق ولحم الخنزير الإيبيري وصلصة الخردل. سلطة دافئة أنيقة ومغذية.

يخنة استيقظ مع الحمص وسمك القد المملح والسبانخ. وصفة عيد الفصح الاسبانية، مغذية ومريحة.

سيفيتشي قاروص البحر البيروفي مع حليب النمر بالليمون، الفلفل الحار الأصفر، الكزبرة والبطاطا الحلوة المحمصة. طبق منعش وغني بالبروتين.

ذيل الثور مطهي بالنبيذ الأحمر على طريقة قرطبة. الحساء الأندلسي التقليدي بالكولاجين والنكهة العميقة، مثالي مع البطاطس المهروسة.

أومليت البطاطس الإسبانية الكلاسيكية مع البصل المكرمل. النسخة اللذيذة والعصيرية من الطبق الأكثر شهرة في إسبانيا.

يخنة لحم ضأن مع راس الحانوت، خوخ و لوز محمص. وصفة مغربية احتفالية حلوة ومرّة وعطرية.

فابادا الأسترية مع الفاصوليا من المزرعة ونقانق الدم والكوريزو واللاكون. نسخة أخف من الحساء الأستوري الأكثر شهرة في إسبانيا.