Qué es
Mezcla o monocultivo (girasol, canola…). Punto de humo más alto que muchos AOVEs.
مكوّن
Aceite vegetal
El aceite vegetal neutro aguanta temperatura y no compite con el sabor del plato: ideal para freír y ligar.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Frituras, mayonesas, salteados rápidos y masas.
Conservación
Cerrado y fresco; evita olores fuertes cerca.
Sustituciones
Girasol refinado, canola o un AOVE suave si buscas más carácter.
وصفات مميزة
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Aceite vegetal?
Ahora mismo en 52 recetas publicadas con Aceite vegetal.
¿En qué cocinas se usa más Aceite vegetal?
En nuestro archivo destaca en: تايلاندية, دولية, مكسيكية.
Todas las recetas
تايلاندية
خاو باد تايلندي
خاو باد التايلاندي: أرز مقلي مع الروبيان والبيض وصلصة السمك
دولية
خبز الموز المحمص
خبز الموز المحمص من الولايات المتحدة: وصفة تقليدية خطوة بخطوة، مع نصائح الطهاة وأوقات واضحة
دولية
فطائر التوت محلية الصنع
فطائر التوت الأمريكية محلية الصنع: وصفة تقليدية خطوة بخطوة، مع نصائح الشيف وتوقيت واضح
آسيوية
هوتيوك
الهوتتوك الكوري: خبز مقلي مملوء بالسكر البني والقرفة والفول السوداني