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Ingrédient

Mantequilla derretida

La mantequilla derretida lubrica y da brillo: masas, mariscos y brushing de panes.

8 recetas con este ingrediente

Guía del ingrediente

Qué es

Mantequilla fundida. Deja templar para no cocer huevos en batidos.

Cómo se utiliza

Bizcochos, garlic bread y verduras.

Conservación

Funde al usar; sobrante en nevera.

Sustituciones

Ghee o aceite neutro.

Preguntas frecuentes

¿En cuántas recetas aparece Mantequilla derretida?

Ahora mismo en 8 recetas publicadas con Mantequilla derretida.

¿En qué cocinas se usa más Mantequilla derretida?

En nuestro archivo destaca en: Méditerranéenne, marocain, Internationale.

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Happy Yumi

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