Qué es
Fruto seco. Tostadas ganan aroma; se enrancian si hay calor.
Ingrediente
Nueces
Las nueces aportan grasa crujiente y amargor noble: topping, pestos y bizcochos.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Ensaladas, brownies, salsas y granola.
Conservación
Nevera o congelador en bolsa cerrada.
Sustituciones
Pecanas o almendras tostadas.
Recetas destacadas
- Bol de Kéfir con Semillas de Chía, Miel y Nueces
- Ensalada de remolacha, naranja y nueces con vinagreta de miel
- Ensalada de rúcula con pera, gorgonzola y nueces
- Bol de Yogur Griego con Granola de Avena, Nueces y Canela
- Ensalada de endibias con queso azul y pera
- Tostada de Ricotta con Higos, Nueces y Miel
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Nueces?
Ahora mismo en 15 recetas publicadas con Nueces.
¿En qué cocinas se usa más Nueces?
En nuestro archivo destaca en: Mediterránea, Internacional.
