Qué es
Pasta aromática. Fríe breve en aceite/coco antes de liquids.
Ingrédient
Pasta de curry rojo
La pasta de curry rojo concentra chile, galanga y lima: base rápida de currys thai cremosos.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Curry, sopas y marinados.
Conservación
Nevera tras abrir.
Sustituciones
Curry amarillo + chile, o pasta verde (más herbal).
Recettes à la une
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Pasta de curry rojo?
Ahora mismo en 8 recetas publicadas con Pasta de curry rojo.
¿En qué cocinas se usa más Pasta de curry rojo?
En nuestro archivo destaca en: Thaïlandaise, Indienne, Asiatique.
Todas las recetas
Thaïlandaise
Khao Soi du Nord
Khao Soi du nord de la Thaïlande : soupe de nouilles au curry et à la noix de coco avec poulet croustillant
Thaïlandaise
Pad prik roi
Pad prik king thaï : porc sauté au curry rouge et haricots verts
Thaïlandaise
Poulet Au Curry Rouge
Poulet au curry rouge thaï avec lait de coco, haricots verts et basilic
Thaïlandaise
Gaeng daeng de porc
Gaeng daeng de porc thaïlandais : recette traditionnelle étape par étape, avec des conseils de chef et des horaires clairs
Thaïlandaise
Tod man pla galettes de poisson thaïlandaises
Galettes de poisson Tod man pla thai de Thaïlande : recette traditionnelle étape par étape, avec des conseils de chef et des timings clairs
Asiatique
Poulet Satay
Brochettes de poulet satay indonésiennes avec marinade de noix de coco et curry rouge
Indienne
Poisson au curry rouge
Curry indien de poisson rouge : recette traditionnelle étape par étape, avec des conseils de chef et des timings clairs
Indienne
Crevettes au curry
Crevettes au curry au lait de coco, tomate, garam masala et coriandre