Qué es
Vinagre de Jerez envejecido. Reserva vs pedro ximénez cambian dulzor.
Ingrediente
Vinagre de jerez
El vinagre de Jerez aporta acidez compleja y ligeramente dulce: el lujo de gazpachos y vinagretas.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Gazpacho, ajoblanco, carnes y ensaladas.
Conservación
Despensa fresca.
Sustituciones
Vinagre balsámico ligero o de vino tinto.
Recetas destacadas
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Vinagre de jerez?
Ahora mismo en 8 recetas publicadas con Vinagre de jerez.
Todas las recetas
Mediterránea
Gambas al ajillo estilo andaluz
Gambas al ajillo estilo andaluz de Espana
Mediterránea
Camarones al ajillo con guindilla
Camarones al ajillo con guindilla, pimenton, vinagre de Jerez y perejil
Mediterránea
Ensalada de granada y rucula
Ensalada de granada y rucula con manchego, almendras y vinagreta de Jerez
Mediterránea
Ensalada de atun mediterranea fresca
Ensalada de atun mediterranea fresca de Espana
Mediterránea
Lomo de cerdo en salsa de ciruelas
Lomo de cerdo en salsa de ciruelas pasas, vino tinto y tomillo al estilo frances
Mediterránea
Espinacas con garbanzos andaluzas
Espinacas con garbanzos andaluzas, tapa sefardi con comino, pimenton y pan frito
Mediterránea
Gazpacho andaluz con guarnición crujiente
Gazpacho andaluz tradicional con tomate, pepino, pimiento y ajo. Servido con guarnición crujiente de pan, pepino y cebolla
Mediterránea
Gazpacho Andaluz
Receta tradicional de gazpacho andaluz, sopa fría de tomate lista en 15 minutos, refrescante y saludable