Salade de pois chiches aux pousses d'épinards et au citron

Salade froide de pois chiches avec pousses d’épinards, oignon rouge, tomates cerises et vinaigrette au citron. Vegan, riche en fibres et protéines végétales.

Salade de crevettes à l'avocat, au pamplemousse et à l'ail

Salade d’avocat aux quartiers de pamplemousse rose, crevettes à l’ail et vinaigrette au gingembre. Plat élégant et nutritif, riche en oméga-3.

Salade de lentilles Beluga et légumes rôtis

Salade de lentilles beluga avec poivrons rôtis, aubergines, tomates cerises et vinaigrette au cumin. Riche en fibres, fer et protéines végétales.

Salade de pastèque à la feta et à la menthe

Salade d’été à la pastèque, feta, menthe fraîche et vinaigrette au citron. Rafraîchissant, hydratant et prêt en 15 minutes. Parfait pour la chaleur.

Salade de betteraves, oranges et noix avec vinaigrette au miel

Salade de betteraves rôties, quartiers d’orange et noix avec vinaigrette miel et moutarde. Coloré, végétal et plein de saveurs.

Salade de quinoa à l'avocat, mangue et citron vert

Salade de quinoa avec avocat crémeux, mangue sucrée et vinaigrette à la coriandre et au citron vert. Bol nutritif et végétalien, riche en protéines complètes.

Salade César au poulet grillé et anchois

Salade César avec laitue romaine, poulet grillé, anchois, croûtons croustillants et vinaigrette César maison. Classique réinventé et équilibré.

Poulet au four avec légumes méditerranéens et citron

Poulet entier cuit au four avec aubergines, courgettes, poivre, ail et citron. Recette méditerranéenne tout-en-un, saine et simple.

Riz banda avec aïoli et poisson de roche

Riz banda valencien cuit dans du fumet de poisson de roche, servi avec aïoli. Le riz aux fruits de mer le plus authentique de la Méditerranée espagnole.

Gaspacho andalou avec garniture croustillante

Gaspacho andalou traditionnel avec tomate, concombre, poivre et ail. Servi avec une garniture croustillante de pain, concombre et oignon.