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Ensalada caprese con mozzarella ahumada y tomate seco

Caprese evolucionada con mozzarella ahumada, tomates secos en aceite, albahaca fresca y reducción de balsámico. Sabores intensos e italianos.

Boulettes de bœuf à la sauce tomate et basilic

Tendres boulettes de bœuf dans une sauce aux tomates fraîches et basilic, à l’italienne. Recette classique réconfortante, riche en protéines.

Salade de tomates anciennes avec burrata et basilic

Salade colorée de tomates anciennes avec burrata crémeuse, basilic frais et huile d’olive. La simplicité italienne dans sa forme la plus pure.

Ensalada de pasta integral con verduras asadas y pesto

Ensalada fría de pasta integral con verduras asadas, pesto de albahaca y parmesano. Plato completo para llevar al trabajo o picnics.

Minestrone de légumes aux pâtes de blé entier

Minestrone italien de légumes de saison avec pâtes de blé entier et parmesan. Soupe nutritive, végétale et réconfortante pour toute la famille.

Pollo alla cacciatore con aceitunas y alcaparras

Pollo alla cacciatore italiano con tomate, aceitunas, alcaparras y hierbas. Guiso mediterráneo aromático, jugoso y lleno de sabor.

Risotto aux champignons sauvages et parmesan

Risotto crémeux aux champignons sauvages au parmesan et vin blanc. Recette italienne classique, réconfortante et pleine d’umami.

Cheesecake italien à la ricotta

Cheesecake italien à la ricotta avec citron, limoncello et texture légère.

Cheesecake à la pistache

Cheesecake crémeux aux pistaches, pistaches de Bronte et crème de noix.

Biscuits au café et au chocolat

Biscuits au café et au chocolat avec pépites de cacao et expresso intense.

Happy Yumi

Premières recettes et techniques chaque semaine

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