تبولة
تبولة لبنانية أصيلة مع البقدونس والبرغل والليمون، وصفة شرق أوسطية تقليدية.
Ful Medames Ligero (Habas con Limón y Comino)
Ful medames saludable: habas con limón y comino, desayuno árabe proteico y alto en fibra. Vegano, sin gluten y muy saciante.
المعمول: بسكويت السميد المحشو بالتمر
المعمول العربي: بسكويت السميد والزبدة المملوء بعجينة التمر والبهارات. حلوى تقليدية لشهر رمضان وعيد الفصح.
Ensalada árabe de garbanzos con sumac y pita
Ensalada árabe de garbanzos, tomate, pepino y cebolla roja con aliño de sumac y limón. Versión ensalada del hummus, con pita tostada.
تبولة بالبقدونس والبرغل مع الطماطم والليمون
التبولة اللبنانية الكلاسيكية: الكثير من البقدونس الطازج، البرغل، الطماطم، الثوم المعمر وصلصة الليمون. سلطة عربية منعشة ومغذية.
مجدرة: عدس مع أرز وبصل مقلي
مجدرة لبنانية مع عدس بني، أرز و بصل مكرمل. طبق عربي نباتي، رخيص، مغذي ومرضي للغاية.
شكشوكة الطماطم والفلفل مع الفيتا
شكشوكة إسرائيلية وشمال أفريقية: بيض مسلوق في طماطم مقلية، فلفل وبهارات. طبق نباتي قابل للتكيف ومغذي للغاية.
بقلاوة بالفستق وزهر البرتقال والعسل
بقلاوة عربية بالفستق مع عسل زهر البرتقال وماء الورد. أشهر الحلويات في معجنات الشرق الأوسط.
Ensalada Fattoush con pan crujiente y sumac
Ensalada fattoush libanesa con pan pita tostado, tomate, pepino, rábanos y aderezo de sumac y limón. Fresca y llena de sabor oriental.
حمص محلي الصنع مع خبز القمح الكامل والخضروات
حمص الحمص محلي الصنع مع الطحينة والليمون والثوم، يقدم مع خبز بيتا القمح الكامل والخضروات الطازجة. طبق عربي نباتي ومغذي.