Latina
Lomo Saltado
Lomo saltado peruano tradicional con carne, patatas fritas y arroz, receta chifa auténtica
Origen
Recetas de Perú
Recetas peruanas de ceviche, ají y cocina andina, con técnica clara y el enfoque editorial Happy Yumi.
Recetas destacadas
Colecciones
Atajos editoriales por tema
Latina
Ceviche Peruano
Ceviche peruano tradicional de pescado fresco marinado en limón, receta auténtica paso a paso
Latina
Ceviche de corvina con leche de tigre y boniato
Ceviche de corvina peruano con leche de tigre de lima, ají amarillo, cilantro y boniato asado. Plato refrescante, rico en proteínas
Latina
Ensalada de quinoa y aguacate
Ensalada de quinoa y aguacate con limon, maiz y cilantro fresco
Latina
Tiradito de atun peruano
Tiradito de atun peruano con aji amarillo, lima, jengibre y camote
Latina
Pollo Anticuchos
Pollo Anticuchos — Plato principal de Perú. Con pechuga de pollo en cubos, pasta de aji panca, ajo molidos · dificultad media · 40 min
Latina
Pollo a la Brasa
Pollo a la brasa peruano marinado en aji amarillo, asado crujiente y jugoso