Qué es
Néctar concentrado. Cruda conserva más matices; no hierve igual que el azúcar.
مكوّن
Miel
La miel endulza con aroma floral y ayuda a glasear carnes y vegetales.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Glaseados, aliños, yogures, tés y repostería.
Conservación
Ambiente fresco; si cristaliza, baño María suave.
Sustituciones
Sirope de arce o azúcar con un chorrito de agua.
وصفات مميزة
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Miel?
Ahora mismo en 40 recetas publicadas con Miel.
¿En qué cocinas se usa más Miel?
En nuestro archivo destaca en: متوسطية, دولية, آسيوية.
Todas las recetas
متوسطية
وعاء الكفير مع بذور الشيا والعسل والجوز
وعاء الكفير مع بذور الشيا والعسل والجوز: وجبة فطور قوية غنية بالأوميجا 3 والكالسيوم. جاهز في 5 دقائق، ويقدم بشكل طبيعي طوال الأسبوع
متوسطية
ماتشا لاتيه مع مشروب الشوفان والعسل
ماتشا لاتيه مع مشروب الشوفان والعسل: مشروب الخضار مع إل-ثيانين للحصول على استراحة عطرية. بديل سلس وعطري للقهوة لكثير من الناس
متوسطية
وعاء زبادي يوناني مع جرانولا الشوفان والجوز والقرفة
وعاء زبادي يوناني مع جرانولا الشوفان والجوز والقرفة: إفطار كريمي وبروتيني جاهز في 5 دقائق. مرضية وحار
متوسطية
ضخ الكركم والزنجبيل والفلفل (حار)
منقوع حار من الكركم والزنجبيل والفلفل الأسود: مشروب ساخن منعش ومنخفض السعرات الحرارية للغاية مصمم ليجمع بين الكركم والفلفل الأسود
متوسطية
توست الريكوتا مع التين والجوز والعسل
خبز الريكوتا المحمص مع التين الطازج والجوز والعسل: إفطار متوسطي شهي جاهز في 10 دقائق. غني بالكالسيوم ودهون أوميجا 3
متوسطية
عصيدة الشوفان مع التفاح المخبوز وجوز البقان
عصيدة الشوفان مع التفاح المحمص وجوز البقان: وجبة إفطار ساخنة مريحة وغنية بالألياف القابلة للذوبان والمركبات النباتية. مثالي لفصل الشتاء
متوسطية
عصير المانجو والكركم وحليب جوز الهند (جولدن لاسي)
لاسي المانجو الذهبي مع الكركم وحليب جوز الهند: نسخة صحية من العصير الهندي، حار وغني بفيتامين أ. منعش وغريب
متوسطية
وعاء البروتين: الجبن مع الفراولة وبذور عباد الشمس
طبق الجبن مع الفراولة وبذور عباد الشمس: وجبة إفطار غنية جدًا بالبروتين (22 جرامًا) وقليلة الدهون وبدون طهي. مثالية بعد التمرين
لاتينية
وعاء عصير أكاي
وعاء عصير أكاي من البرازيل: وصفة تقليدية خطوة بخطوة، مع نصائح الشيف وتوقيت واضح
متوسطية
كفير الفراولة مع بذور الشيا والفانيليا
كفير الفراولة مع الشيا والفانيليا: مشروب مخمر كريمي يحتوي على الكالسيوم والدهون بشكل طبيعي. أخف وألذ مشروب مخمر على الإطلاق
دولية
سلطة والدورف
سلطة والدورف الكلاسيكية مع التفاح، الكرفس، الجوز وكريمة الزبادي
آسيوية
بطة بكين
بط بكين الصيني التقليدي ذو الجلد المقرمش، وصفة أصيلة خطوة بخطوة لتحضيرها في المنزل