Qué es
Tubérculos de distinta fécula. Elige según freír, hervir o asar.
Ingrédient
Patatas
Las patatas sostienen comidas enteras: de bravas a gratin y guarnición diaria.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Guarniciones, guisos, ensaladas templadas y snacks.
Conservación
Oscuro y ventilado; descarta verdes o brotadas fuertes.
Sustituciones
Chirivía o bonitato en asados.
Recettes à la une
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Patatas?
Ahora mismo en 17 recetas publicadas con Patatas.
¿En qué cocinas se usa más Patatas?
En nuestro archivo destaca en: Internationale, Méditerranéenne.
Todas las recetas
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