El Strawberry Acai Refresher fue lanzado como bebida veraniega de gran cadena de cafe con acai y te verde. Su color coral y sabor afrutado lo convirtieron en favorito de TikTok para recrear en casa. Representa tendencia de refreshers caseros con superalimentos.
Internacional
Strawberry acai refresher
Strawberry acai refresher casero con te verde, acai y zumo de fresa
- Estados Unidos
- Entrante
- vegano
- ligero
- bajo en grasa
- fácil
12 min
Tiempo total
12 min
Preparación
2
Raciones
Nutrición por ración
- Calorías 110 kcal
- Proteína 1 g
- Fibra 2 g
- Carbohidratos 22 g
- Grasas 2 g
- Sodio 45 mg
Historia del plato
Preparación
Strawberry acai refresher se cocina en 7 pasos. Tiempo total aproximado: 12 min (12 de preparación, 0 de cocción). Dificultad: Fácil. Ingredientes que marcan el plato: te verde, agua hirviendo, zumo de fresa.
Antes de empezar
- Ten listo: 2 bolsas de te verde.
- Ten listo: 300 ml de agua hirviendo.
- Ten listo: 150 ml de zumo de fresa.
- Ten listo: 2 cucharadas de polvo de acai o pure congelado.
- Ten listo: 2 cucharadas de azucar.
- Sal, aceite y especias medidos y al alcance de la mano.
- Utensilios limpios, tabla y superficie de trabajo despejada.
Infusionar te verde en agua hirviendo 3 minutos; enfriar completamente
Cuando rompa a hervor, ajusta el fuego para mantener burbujeo constante, no un hervor descontrolado
Licuar acai con zumo de fresa
limon, azucar y sal hasta mezcla lisa
Prueba antes de servir: el equilibrio entre sal, acidez y grasa define el resultado final
Combinar te verde frio
mezcla de acai y bebida de coco en jarra
Deja enfriar el tiempo indicado: la estructura se asienta y corta o desmolda mejor
Remover y probar dulzor; ajustar con mas limon si es necesario
Llenar vasos con hielo y verter refresher hasta tres cuartos
Coronar con rodajas de fresa y hojas de menta
Servir bien frio como bebida energizante sin cafeina fuerte
Deja enfriar el tiempo indicado: la estructura se asienta y corta o desmolda mejor
Variantes
- Version con te de hibisco para mas color.
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