El Strawberry Acai Refresher fue lanzado como bebida veraniega de gran cadena de cafe con acai y te verde. Su color coral y sabor afrutado lo convirtieron en favorito de TikTok para recrear en casa. Representa tendencia de refreshers caseros con superalimentos.
Strawberry acai refresher
Strawberry acai refresher casero con te verde, acai y zumo de fresa
- Estados Unidos
- Entrante
- vegano
- ligero
- bajo en grasa
- fácil
12 min
Tiempo total
12 min
Preparación
2
Raciones
Nutrición por ración
- Calorías 110 kcal
- Proteína 1 g
- Fibra 2 g
- Carbohidratos 22 g
- Grasas 2 g
- Sodio 45 mg
Historia del plato
Preparación
Strawberry acai refresher se cocina en 7 pasos. Tiempo total aproximado: 12 min (12 de preparación, 0 de cocción). Dificultad: Fácil. Ingredientes que marcan el plato: te verde, agua hirviendo, zumo de fresa.
Antes de empezar
- Ten listo: 2 bolsas de te verde.
- Ten listo: 300 ml de agua hirviendo.
- Ten listo: 150 ml de zumo de fresa.
- Ten listo: 2 cucharadas de polvo de acai o pure congelado.
- Ten listo: 2 cucharadas de azucar.
- Ten listo: Hielo en cubos.
- Ten listo: 100 ml de bebida de coco.
- Ten listo: 1 cucharada de zumo de limon.
- Ten listo: 1 pizca de sal.
- Ten listo: Fresas frescas en rodajas.
- Ten listo: Menta fresca.
- Ten listo: Agua fria.
- Utensilios limpios, tabla y superficie de trabajo despejada.
Infusionar te verde en agua hirviendo 3 minutos; enfriar completamente
Cuando rompa a hervor, ajusta el fuego para mantener burbujeo constante, no un hervor descontrolado
Licuar acai con zumo de fresa
limon, azucar y sal hasta mezcla lisa
Combinar te verde frio
mezcla de acai y bebida de coco en jarra
Remover y probar dulzor; ajustar con mas limon si es necesario
Llenar vasos con hielo y verter refresher hasta tres cuartos
Coronar con rodajas de fresa y hojas de menta
Servir bien frio como bebida energizante sin cafeina fuerte
Variantes
- Version con te de hibisco para mas color.
Preguntas frecuentes
¿Hace falta té verde?
La versión de cafetería lleva base de té verde. En casa puedes usar té verde frío o solo zumo de fresa y açai según el gusto.
¿Cómo evitar que quede demasiado dulce?
Empieza con poca base dulce, prueba y ajusta. El hielo diluye: endulza un poco más si lo sirves muy frío.
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