Internacional
Sancocho Panameño
Sancocho panameño tradicional de pollo y tubérculos, receta auténtica paso a paso
Cocina
Recetas de cocina Internacional
Clásicos globales y platos de la diáspora: sancocho, baleadas, salteñas y comfort food del mundo. Recetas caseras con enfoque técnico y fotografía editorial.
Recetas destacadas
Internacional
Baleada
Baleada hondureña tradicional de frijoles y queso, receta auténtica paso a paso
Internacional
Sopa Paraguaya
Sopa paraguaya tradicional: pastel de maíz y queso, receta auténtica paso a paso
Internacional
Salteñas
Salteñas bolivianas tradicionales jugosas, receta auténtica paso a paso con relleno gelificado
Internacional
Pljeskavica
Pljeskavica serbia tradicional a la parrilla con kajmak y ajvar, receta auténtica paso a paso
Internacional
Štruklji
Štruklji eslovenos tradicionales de requesón, receta auténtica de rollo de masa paso a paso
Colecciones
Atajos editoriales por tema
Internacional
Varenyky
Varenyky ucranianos tradicionales de patata y queso, receta auténtica paso a paso
Internacional
Bigos
Bigos polaco tradicional: guiso de col fermentada con carnes, receta auténtica paso a paso
Internacional
Bosanski Lonac
Bosanski lonac bosnio tradicional en capas, receta auténtica de guiso balcánico paso a paso
Internacional
Rinderrouladen
Rinderrouladen alemán tradicional: rollos de ternera rellenos, receta auténtica paso a paso
Internacional
Kaiserschmarrn
Kaiserschmarrn austríaco tradicional, tortita desmenuzada con pasas, receta auténtica paso a paso
Internacional
Pelmeni
Pelmeni rusos tradicionales rellenos de carne, receta auténtica paso a paso
Internacional
Lángos
Lángos húngaro tradicional con ajo y crema agria, receta auténtica de comida callejera
Internacional
Mumu
Mumu de Papúa Nueva Guinea tradicional, cocción en horno de tierra, receta auténtica paso a paso
Internacional
Hangi
Hangi maorí neozelandés tradicional, cocción en horno de tierra, receta auténtica paso a paso
Internacional
Pollo Frito Sureño
Pollo frito sureño tradicional, crujiente y jugoso, receta auténtica americana paso a paso
Internacional
Kokoda
Kokoda fiyiano tradicional: pescado marinado con leche de coco, receta auténtica paso a paso
Internacional
Poke Hawaiano
Poke hawaiano tradicional de atún fresco marinado, receta auténtica paso a paso
Internacional
Jambalaya
Jambalaya de Louisiana tradicional con pollo, salchicha y gambas, receta auténtica paso a paso
Internacional
Mangú (La Bandera)
Mangú (La Bandera) — Desayuno de República Dominicana. Con verdes, rojas, Vinagre · dificultad fácil · 40 min
Internacional
Griot
Griot haitiano tradicional de cerdo marinado y frito, receta auténtica paso a paso
Internacional
Doubles
Doubles de Trinidad tradicionales: pan frito con curry de garbanzos, receta auténtica paso a paso
Internacional
Vigorón
Vigorón nicaragüense tradicional de yuca con chicharrón, receta auténtica paso a paso
Internacional
Pupusas
Pupusas salvadoreñas tradicionales de queso y frijol, receta auténtica paso a paso con curtido
Internacional
Locro de Papa
Locro de papa ecuatoriano tradicional con queso y aguacate, receta andina paso a paso
Internacional
Chivito Uruguayo
Chivito uruguayo tradicional con carne, jamón y queso, receta auténtica paso a paso
Internacional
Pollo Piri Piri
Pollo piri piri mozambiqueño tradicional a la parrilla, receta auténtica africana paso a paso
Internacional
Sadza con Muriwo
Sadza con muriwo zimbabuense tradicional, receta africana de maíz con verduras paso a paso
Internacional
Pilau Tanzano
Pilau tanzano tradicional de arroz especiado con carne, receta auténtica de África Oriental
Internacional
Luwombo
Luwombo ugandés tradicional cocinado en hojas de plátano, receta auténtica paso a paso